En el marco de la implementación del modelo EDUCAR en el espacio curricular de Industrialización Agropecuaria, los estudiantes de duodécimo BTP en Producción y Desarrollo agropecuario elaboran chorizo parrillero.
Pesado de ingredientes
Proceso de embutir para formar los chorizos
La Escuela de Agricultura Pompilio Ortega a través de la implementación del modelo EDUCAR crea en sus educandos ventajas competitivas que le permitirán poder sobrellevar de manera positiva las condiciones de un mercado laboral muy exigente hoy en día así como también la formación en el campo de emprendimiento empresarial.