EDUCAR es un Modelo Educativo Comunitario que fomenta en los estudiantes del BTP en Desarrollo Agropecuario y Gestión Agroforestal una cultura emprendedora desde la formación que recibe desde el Sistema Educativo Nacional. La implementación del Modelo EDUCAR se hace de manera curricular a través de espacios pedagógicos donde se desarrollan procesos educativos que llevan al estudiante e investigar, producir, procesar y comercializar en base a la demanda real de mercado en su contexto.
En el marco de la implementación de este Modelo Educativo Innovador, el Instituto Cristina de Borbón, miembro de la Red ITC, implementa diferentes procesos que han llevado a la articulación de estudiantes, docentes, directivos, padres de familia, autoridades educativas y autoridades municipales para que juntos contribuyan al desarrollo económico local territorial.