Los estudiantes de 11.º y 12.º grado del Bachillerato Técnico Profesional en Innovación y Desarrollo Agroforestal vivieron una experiencia de tres días que fortaleció sus competencias técnicas a través de la práctica directa en campo.
Durante la pasantía desarrollaron actividades como:
✅ Mecanización agrícola: operación de maquinaria y equipos especializados.
✅ Producción animal: elaboración de concentrado para cerdos, manejo porcino y ordeño mecánico de ganado.
✅ Procesamiento de productos lácteos: elaboración de quesillo, cuajada y crema.
✅ Sanidad animal: prácticas de desparasitación y aplicación de vitaminas en bovinos.
✅ Transformación cárnica: preparación y embutido de chorizo casero.
Esta experiencia integró conocimientos en mecanización, nutrición animal, lácteos y cárnicos, reafirmando el compromiso del Instituto Polivalente «Lamaní» con una educación técnica, práctica y de calidad, alineada con las necesidades del sector agropecuario.