Choluteca, Honduras – El Lic. Juan Antonio Hernández, representante del Instituto Julia Zelaya, participó en el taller «Centros de Información y Gestión del Conocimiento», organizado por la Red Agroalimentaria del Sur. Esta capacitación brindó herramientas clave para potenciar la visibilidad de los proyectos educativos en el ámbito digital. Los participantes adquirieron habilidades en:🖥️ Creación de contenido web – Diseño y actualización […]
Instituto Tecnico Julia Zelaya
De la finca al frasco: estudiantes del Julia Zelaya dominan el arte de conservar alimentos
En el marco de la implementación del modelo educativo Comunitario EDUCAR, la clase de Industrialización Agropecuaria del 12° año de Bachillerato Técnico Profesional en Innovación y Desarrollo Agroforestal ha demostrado cómo transformar productos frescos en alimentos de valor agregado. Bajo la dirección de la Licda. Diana Flores, los jóvenes pusieron en práctica técnicas profesionales para conservar la calidad y extender […]
Tegucigalpa, Francisco Morazán – Con gran orgullo, el Instituto Técnico Julia Zelaya participó en la EXPO AgroTEC 2025, un evento que reúne a los mejores proyectos de los instutitos técnicos de Honduras. Nuestros talentosos estudiantes de duodécimo grado representaron al instituto con cuatro productos elaborados en sus talleres prácticos:🍍 Mermelada de Piña🥭 Mermelada de Mango🧅 Escabeche de Cebolla🍅 Tomates Confitados Estas delicias, desarrolladas bajo el Modelo Educativo Comunitario […]