En el marco del proyecto Educar – Red ITC (Institutos Técnicos Comunitarios), estudiantes del Instituto Técnico Francisco Morazán (ITFM) continúan fortaleciendo su formación académica a través del desarrollo de pasantias Educativas.
Los estudiantes del Bachillerato Técnico Profesional (BTP) en Procesamiento Agroalimentario del Instituto Gubernamental Técnico Francisco Morazán, ubicado en Sabanagrande, F.M., han desarrollado una serie de pasantías formativas con el objetivo de fortalecer los conocimientos adquiridos en el aula y vincularlos con experiencias reales del sector productivo.
Como parte de este proceso, los jóvenes realizaron una primera pasantía en Delicatessen Zamorano, donde conocieron de manera práctica los procesos relacionados con la transformación de productos cárnicos, reforzando competencias técnicas en el manejo, procesamiento y control de calidad de alimentos.
Los estudiantes visitaron la comunidad de La Jagua, Sabanagrande, F.M., Honduras, donde fueron recibidos por el productor Erasmo Solórzano, reconocido por su experiencia en cultivos protegidos, hidroponía y producción hortícola. Durante la jornada, los estudiantes tuvieron la oportunidad de conocer de primera mano todo el proceso productivo, incluyendo la preparación de camas, sistemas de riego, uso de sustratos, siembra, cosecha, selección y empaque de productos.
Esta experiencia permitió a los participantes comprender los encadenamientos productivos que conlleva la producción agrícola moderna, fortaleciendo su formación técnica y su visión emprendedora.
Las pasantías fueron planificadas y organizadas por los ingenieros Suany Lagos y Ruben Lagos, quienes han impulsado este tipo de actividades como parte fundamental del proceso educativo, promoviendo el aprendizaje práctico y el acercamiento de los estudiantes al entorno productivo.
Con estas iniciativas, el Instituto Técnico Francisco Morazán reafirma su compromiso con una educación técnica de calidad, orientada al desarrollo de competencias y a la formación integral de sus estudiantes.
