¡Cultivando Innovación! Estudiantes del Bachillerato Técnico Profesional en Innovación y Desarrollo Agroforestal del CEMG San José, Copán, lograron resultados exitosos en su investigación sobre el cultivo del hongo ostra (Pleurotus ostreatus). Usando Pasto Jaragua como sustrato, alcanzaron una producción destacada, confirmando que este residuo agrícola es ideal para el crecimiento de hongos en la región. Esta iniciativa no solo promueve el aprovechamiento de recursos naturales, sino que abre puertas a nuevas oportunidades económicas para nuestra comunidad.
